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    左手五糧液,右手中茶湘茶華祥苑 “酒茶生”追夢2019聚力創變
    來源:《華夏酒報》  2019-01-30 10:35 作者:夏靖堯
    “沒有成功的企業,只有時代的企業。”張瑞敏曾這樣說。進入21世紀,在互聯網時代的大潮下,有些企業莫明地被淘汰了,而有些企業卻成為了弄潮兒。


    1月10日,由北京東潤紅??瀑Q集團有限公司、酒茶生(北京)連鎖商業有限公司、北京國香自由度文化傳媒有限公司聯合主辦的“追夢2019,酒茶融生·聚力創變”暨酒茶生健康生活新零售,品牌聯創啟動發布迎新會在北京凱瑞御仙都盛大舉辦,知名白酒品牌五糧液·自由度、國茶華祥苑、中茶、湘茶·臻溪等紛紛到場簽定戰略合作,共同開啟品牌聯創新紀元,現場近四百人共同見證了“酒茶生”這艘酒茶融合的新航母整裝待發,即將駛向一片新藍海。

    會上,經濟學博士、酒茶生集團聯合創始人、福布斯潛力榜品牌顧問、東方本草創始人姜興東,和合共識企業商學體系構建創始人酒業新零售組織賦能研究專家張曉麗、酒茶生集團聯合創始人、新商業模式設計專家《利他盈利模式》創始人田澤湘、五糧液公司創新科技自由度副總鄧沖、湘茶高科技有限公司營銷總監陳瑞琪、北京華祥茗苑茶業總經理柯建梓、東治文化(北京)有限公司總經理王哲等嘉賓先后上臺致辭,本次會議由中央電視臺主持人祝洋主持。

    復盤酒茶生的成長歷程

    會上,北京東潤紅??瀑Q集團有限公司董事局主席兼酒茶生(北京)連鎖商業有限公司董事長鄒慶輝對酒茶生的發展歷程進行了復盤。

    18歲來到北京創業,從個體戶到酒茶生品牌連鎖,鄒慶輝坦言已經把最美好的青春時光奉獻給了酒水零售行業,如今已經深耕和沉淀了20年,他了解并熱愛這個行業,初心未改,準備用一輩子的時間來把這個行業推得更高,做得更好。

    酒茶生的品牌誕生于2014年,當時酒行業正處于深度調整期,“互聯網+”時代的到來,倒逼實體零售行業轉型升級。2017年9月9日,第一個健康生活品牌日推出,酒茶生第一家實體店正式落地,宣告了中國酒茶融合健康生活新零售模式啟航。這次創新蝶變,酒茶生瞄準的是消費升級和大健康的趨勢,很快成為了煙酒店全面轉型升級的行業標桿和價值典范。

    酒茶生通過新產品升級、新零售技術升級、實體店體驗的升級等,緊隨國家大健康戰略,打造符合健康生活的零售新體驗,正本溯源,推廣健康普世價值,貼近百姓,關注百姓健康生活,打造酒茶健康生活的百年傳承品牌。

    經過兩年的不斷摸索和調研,如今,無論是店面裝修還是體制的標準化,酒茶生都已實現了可復制,通過品牌聯創,打造供應鏈的健康生態,通過加盟商,打造健康生活新零售平臺。

    “酒茶融合+新零售”或成新風口

    曾服務華為六年半的姜興東博士用蓮花法則為大家揭秘了企業如何成功,突然綻放滿池的蓮花其實一直都在默默地聚集能量蓄存能量,一夜爆紅是厚積薄發的結果。十年前的華為并不廣為人知,但是他們的基因決定了他們如今的成功。姜博士解讀酒茶生的基因時指出:在中國古代,酒和茶都是稀缺資源,都是禮儀之邦最高尚的社交元素。所以說“茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生”。“生”有三層含義,第一層是指酒和茶的相融相生,不是簡單地“相加”,而是互相加持,酒要給茶帶來流量,茶要給酒帶來厚度,互相賦予價值;第二層指健康的生活方式;第三層指商業模式——共生共創,多方共贏,與品牌商、供應商、加盟商一起創造價值,為1500萬家煙酒店賦能,打造生態系統,樹立行業標桿。“我們面臨的是新零售,新技術的運用和大健康。酒茶生代表了在新零售領域里的夫妻店、煙酒店轉型升級中最具內涵最有生態價值的品牌,它會在未來引爆全國,讓更多老百姓買到健康生活的好產品,享受更好的服務體驗。”

    張曉麗女士用五分鐘解構新零售。她認為從傳統零售到新零售的經營邏輯是由經營產品到經營顧客、由“讓更多人買”到“讓人買更多”的思維轉變,以經營顧客為中心從而達到深度經營。酒茶生與小米之家、孩子王的模式有異曲同工之處,即打破品類界限,由低頻變高頻。張曉麗給出了一個公式:銷售額=流量×轉化率×客單值×復購率。在頂層設計上通過重構人、貨、場提高效率。成功的新零售模式都是賦能型的增長和擴張,這是酒茶生正在做的,所以非常值得期待。

    田澤湘表示酒茶生健康生活新零售將是下一個風口。原因有三:第一,未來的企業都會是互聯網企業,每個企業都要有互聯網思維。中國的互聯網化目前已排名世界第一,互聯網時代改變了人們的思維方式和行為方式,也改變了企業的贏利模式,比如微信、小米、360等,產品不再是他們的盈利工具,“前端圈人,后端賺錢”成為互聯網思維的核心;第二,生活方式將會替代產品,未來全中國6000萬家實體門店必須走“天網、地網、人網”三網合一之路,實體店的功能將被重新定義。田澤湘預言,未來三年將有2000萬家小的實體門店面臨倒閉。未來線下實體店將不再有賣貨的功能,取而代之的是服務+體驗、教育培訓、社群交流。

    強強聯手,品牌聯創共鑄輝煌

    活動現場,酒茶生分別與北京國香自由度文化傳媒有限公司、中茶生活(北京)茶業有限公司、湖南湘茶高科有限公司、華祥苑茶葉股份有限公司、河北華糖云商營銷傳播股份有限公司、東治文化(北京)有限公司、芬吉茶業等七家公司簽訂戰略合作協議,同時,宣布酒茶生健康生活新零售品牌聯創正式啟動。

    剛剛入選“CCTV大國品牌”的華祥苑總經理柯建梓致辭時表示,今天是個雙喜臨門的好日子。自己親自到訪過酒茶生的門店,感到非常震撼,進店就有購物的欲望,也有坐下來看一看的想法。酒茶生門店的用戶體驗和消費場景設計是值得學習的,所以,能與這樣的伙伴強強合作也是一種資源的共贏。“在新的一年里,我們不僅在品牌上還要進行深度戰略合作,共同承擔起國家賦予我們的使命,讓我們一起來致敬這個偉大的時代。”

    中治文化總經理王哲表示,隨著新零售概念的提出,線上線下融合的落地與執行,越來越多的新零售業態層出不窮,酒茶融合新模式勢必將替代傳統的煙酒銷售模式,成為渠道變革的發展方向。

    啟動“千城萬店”計劃,單店毛利率將突破35%

    共享消費升級新機遇,酒茶生將賦能1500萬家煙酒店,引領他們轉型酒茶生健康生活新零售。酒茶生團隊將全面提升加盟店的運營能力,比如,在營銷上通過活動營銷提高銷售和復購,通過內容營銷提升商品銷售和新增會員。

    據了解,升級后的門店銷售額將整體提升50%,毛利率由15%提升至35%。酒茶生還設立了區域合作伙伴持股、加盟門店持股的政策為以后上市做準備。

    據悉,目前,酒茶生自主研發的智能云收銀系統正在加緊調試中,生多多云商城也會在不久的將來與大家見面。

    酒茶生團隊已經遍布北京、上海、廣州、新疆、重慶。截至目前,酒茶生開設直營店5家,全國已簽約加盟店95家,2019年將陸續裝修開業,“千城萬店計劃”正式啟動,即未來三年將在全國布局萬家店,以點帶面,酒茶生將成為消費者實現美好生活愿望的健康加油站。

    編輯:王玉秋
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