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    一路向C!當“金標?!庇龅健扒鄭u藍”,會點燃怎樣的“人間煙火”?
    來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2024-06-04 16:17 作者:劉雪霞

    一座城有一座城的氣質,或溫婉,或奔放;或青春,或沉穩。

    青島,這座偎依在黃海之濱的璀璨明珠,既散發著一種強烈的現代感、國際感,又充滿了古典風格的藝術美學。千年文明曙光浸潤著青島的人文底色,開放的胸懷又塑造了青島獨具魅力的文化品格,和崇禮向善、開放包容的精神氣質。

    6月3日,“金標牛煙火氣餐廳榜”第二季青島站入圍頒獎典禮在青島海天金融中心酒店隆重舉辦。

    當“金標?!庇龅健扒鄭u藍”,泛著粼粼波紋的大海,貫穿早晚的海鮮美食,與醇厚親民的金標牛酒,共同編織出獨屬青島的海濱煙火風情。

    而牛欄山通過這一活動,不僅完美詮釋了其“為民釀酒,釀好民酒”的品牌理念,更是全面賦能C端,引領大眾沉浸式體驗,讓人們看到了蘊育在“煙火氣”里的大能量。

    “人間煙火”里讀懂一座城的浪漫

    青島,有著“國際海洋美食之都”的盛譽,其獨樹一幟的美食文化,詮釋了海與城、味與情的交融,演繹著“恣意浪漫”的活力。

    據統計,2023年,青島餐飲業的增加值達到17.5%,餐飲單位總量預計超過10萬家。尤其是進入夏季,青島海濱城市的地域優勢凸顯,吸引了大批游客前來旅游度假、消費,為青島文旅及餐飲業發展帶來進一步利好。

    因此,在這個季節,“金標牛煙火氣餐廳榜“選址青島恰逢其時。伴隨著金標牛店的推廣,金標牛酒將在青島收獲更廣泛的消費認同。

    牛欄山酒廠廠長宋克偉在發言中表示,彌漫在大街小巷的煙火氣是國內消費市場持續復蘇的真實寫照。作為深受大眾消費者喜愛的民酒品牌,牛欄山積極推動榜單評選,以廣大特色餐廳為主體,以人民群眾對美好生活的向往為導向,依托牛欄山的品牌影響力與阿里生態平臺的大數據加持,助力煙火經濟興旺,讓煙火氣為人民群眾的幸福加分。

    “金標牛煙火氣餐廳榜”是由阿里生態平臺聯合知名白酒品牌牛欄山,共同打造的最具煙火氣的地方特色美食權威榜單。該榜單不僅展現了美食與美酒的跨界合作,更得到社會各界的支持和關注。

    金標牛煙火氣餐廳榜榜單負責人張娜向廣大入圍餐廳代表詮釋了榜單評選的意義與評選機制,并以投屏互動的形式,解讀高德、餓了么、優酷等平臺,通過頂級運營資源,對金標牛店的強大賦能和流量支持。

    青島市德國研究會會長、品牌中國產業聯盟執行副主席武鐵軍表示,金標牛酒為青島的美食文化注入了新的活力,通過“金標牛煙火氣餐廳榜”這一平臺,為中國白酒的國際化發展開辟了新的道路。

    作為青島女婿和國際級運動健將、世界錦標賽季軍的李強,盛贊美食文化與帆船運動,美食與體育,都充分體現了追求卓越的匠心精神。榜單不僅展現美食魅力,更傳遞城市熱情與活力,彰顯青島獨特風采。

    上榜餐廳成“金字招牌”,牛酒再現民酒擔當

    在盛典現場,清涼愜意的視覺呈現將青島的海濱風情與搭建場景巧妙融合,打造出一幅生機勃勃的海濱城市畫卷,金標牛特調區的花式調酒表演、融入牛酒IP元素的合影墻,以及青島美食的現場品鑒,吸引了眾多餐廳代表駐足欣賞并品嘗,成為現場的一大亮點。

    隨著青島站入圍美食名店在大屏幕上徐徐展開,宣告入圍榜單正式形成。隨后,入圍餐廳代表共同高舉入圍獎牌,現場主屏幕實時投放這一盛大的人海合照。一面面“金字招牌”的亮相,以及眾人齊聲高呼的瞬間,象征著“金標牛煙火氣餐廳榜”在青島的完美落地。

    作為入圍餐廳代表,船歌魚水餃青島菜總經理楊玉表示,餐廳自2009年始,便傳承與創新青島漁家美食文化,金標牛煙火氣餐廳榜作為消費者認可的美食地圖,促進了餐廳與食客的溝通,助力提升美食文化和服務質量。

    陶發敏作為牛欄山品牌青島運營中心代表,不僅表達了對入圍榜單餐廳的祝賀,更贊揚了榜單以特色美食餐廳為主體,滿足人民對美好生活的向往,期待消費者享受美食生活的幸福,相信榜單將成為推動中國美食文化繁榮的力量。

    賡續儀式上,第二季金標牛煙火氣餐廳榜的“城市通關文卷”交由下一個城市沈陽的代表,象征著榜單代表的最美人間煙火活力永續,生生不息。

    一路向C,牛欄山借“煙火氣”深度走向全國化

    C端,是今年酒業營銷的關鍵詞,在行業深度調整的當下,貼近C端或許是酒業最好的突破點。

    對于光瓶酒來說,其經營的關鍵同樣在終端,在于和消費者形成緊密聯系。一個發展良好的光瓶酒品牌,看的是市場終端的積累,是對消費者的長期培育。

    “金標牛煙火餐廳”榜單的打造,正是將牛欄山所擁有的中國白酒最龐大的消費群體,最廣泛、最深度的全國化終端網絡,以及全國產能最大、大眾消費認同度和品牌影響力兼具的品牌實力綜合發揮出來,為更多消費者的幸福感加分的落實之舉。

    牛欄山通過這樣一份靠譜的美食榜單,為消費者鎖定人氣餐廳的同時,也為旗下戰略產品“金標陳釀”的全國推廣帶來了極大的流量關注,搭建了一個與B端、C端親密互動的舞臺,使其在競爭激烈的市場環境中脫穎而出。

    步入第二季以來,“金標牛煙火氣餐廳榜”在“五大升級”的推動下,提升了活動的內涵與外延,從繁華的長沙、熱情的武漢再到海濱風情的青島,所到之處,造就了牛欄山的“金標牛煙火氣現象”,也助燃了各地的煙火經濟。

    接下來的活動中,牛欄山將繼續多措并舉,以更濃煙火氣、更牛評審團、更多體驗感,全面賦能升級。通過權威媒體的烘托造勢,熱門綜藝的形式創新,強化對榜單的傳播力度;通過一店一策的合作機制,達人探店的流量加持,線上資源的合力配置,增強對入圍餐廳的支持力度;通過快閃打卡、粉絲活動的舉辦,增強消費者互動,在營造煙火氛圍的同時,為消費者帶來更多實惠。

    同時,牛欄山愿秉承長期主義理念,與廣大金標牛店建立持久的業務合作與長效的服務保障機制,不斷提升金標牛榜單價值,讓煙火氣餐廳火遍大江南北。

    相信未來,在以“為民釀酒,釀好民酒”為初心的品牌文化引領下,牛欄山將把保持行業領先地位和有力的競爭優勢,化為持續拓展品牌影響力的重要手段。

    編輯:尤明珂
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