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    四川省酒業高質量發展推進會暨四川省酒業協會成立大會在成都召開
    來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2024-05-31 14:01 作者:《華夏酒報》/中國酒業新聞網

    四川省委、省政府高度重視川酒發展,把川酒作為具有核心競爭力的支柱產業加以培育。近年來,在社會各界全力支持下,川酒在優化調整中砥礪前行、在破解難題中守正創新,產業規模穩居全國首位,川酒品牌更加深入人心,高質量發展邁出堅實步伐。

    過去十年,川酒發展成效突出,正向著更高質量、更優結構加速演進。

    先進制造能力持續增強。四川擁有全國70%以上的濃香型白酒產能、20%的醬香型白酒產能,傳統釀造技術和智能化生產水平全國領先,瀘州老窖成為全行業唯一的“數字領航”企業。2023年,四川酒、飲料和精制茶規上工業增加值增長7.1%,增速高于全國平均6.3個百分點。

    龍頭企業優勢突出。形成以“六朵金花”為龍頭、“十朵小金花”為腰部、“原酒二十強”為基礎的川酒企業梯隊,營業收入占全國的45%以上。全國9家營業收入超兩百億元的白酒企業有4家在四川。川酒“六朵金花”上榜2023年《中國500最具價值品牌》,品牌價值占全行業的51.4%。

    盈利能力穩居前列。2023年,四川白酒制造業營業收入同比增長9.1%,規模居全國第一;利潤總額同比增長18.7%,規模居全國第二;川酒營業收入、利潤總額較2013年分別提高68%、198%,行業營收利潤率較2013年提高10.7個百分點。

    稅收貢獻躍居首位。2023年,四川白酒制造業入庫稅收同比增長25.0%,以占全省工業6.1%的營業收入,貢獻了全省工業14.3%的入庫稅收,對工業稅收的增長貢獻率達到16.1%,成為全省第一稅源。

    鏈群完整體系健全。四川擁有宜賓、瀘州2個千億級白酒產區和德陽、遂寧、成都等全國優勢白酒產區,形成了涵蓋原糧種植、釀造儲存、檢驗檢測、會展金融、體驗旅游等業態的白酒全產業鏈,酒類包材規模不斷壯大、釀酒裝備產業加快發展,產區標準體系逐步完善,全國唯一的中國白酒博物館加快建設。

    著力提升川酒品牌,推動產業高質量發展,川酒有高招。

    川酒是四川特色優勢產業,是四川挺起工業“硬脊梁”、加快建設現代化產業體系的重要領域。打造川酒區域品牌,是提升四川白酒綜合競爭力的關鍵之舉。對標建設具有國際影響力的世界級知名烈酒產區,川酒有必要進一步塑造整體形象、健全標準體系,以川酒區域品牌打造為引領,筑牢川酒質量根基、挖掘川酒文化內涵、弘揚川酒技藝傳承、提升川酒價值表達,做強產業核心競爭力。力爭到2027年,四川白酒產業營業總收入突破5000億元、利潤總額超過1200億元。

    堅持品質優先,做強川酒質量根基。優化完善川酒標準體系,建設原酒價值評估體系和窖池價值評估體系,支持重點企業參與制定并加快推出白酒國際標準。推動釀酒設備更新及老舊設備設施安全技術改造提升,支持企業建立質量保證控制體系,鼓勵企業爭創中國質量獎、四川省天府質量獎等。

    突出文化內核,提升川酒品牌價值。深挖川酒精神內涵,講好川酒在華夏文明賡續中的精彩敘事,形成川酒品牌文化表達體系,推動中國白酒申報聯合國教科文組織非物質文化遺產。強化川酒區域品牌運用、管理及保護,開展企業及產品分級評估管理,深入開展四川名優白酒品牌“護航行動”。在全國主流媒體開展川酒品牌宣傳,持續開展“川酒全國行”品牌推廣工作,支持川酒重點產區舉辦酒博會等專業展會。

    著力企業培育,增強川酒主體支撐。優化“濃香型”龍頭企業白酒優質產能,支持赤水河流域“醬香型”企業集群發展。推動“六朵金花”等名優酒企成長為具有全球重要影響力和話語權的龍頭企業,加快“十朵小金花”“原酒20強”等中小品牌企業培育,打造“四川原酒”公共品牌。打造酒類包裝包材行業領軍企業,招引育強釀酒裝備、酒類營銷、創意設計等領域知名企業,延伸白酒釀造產業鏈。

    堅持科技賦能,引領川酒創新發展。加快關鍵技術研究應用,編制產業創新鏈圖譜,組織實施一批科技計劃項目,圍繞釀造核心領域加快突破一批關鍵技術,建設優質白酒制造業創新中心等創新平臺。加強新品研發,圍繞消費需求針對性推出一批創新酒品及定制產品。加快數智賦能,運用新科技、新技術打造“燈塔工廠”“數字領航”企業和智能釀造優秀場景、示范工廠。

    深化產業融合,構建“川酒+”協同體系。推動“川字號”傳統產業融合,舉辦“川酒川菜”品鑒推廣活動,支持川酒與川茶、川藥等重點企業開展深度合作。推動酒旅融合發展,高水平建設四川中國白酒博物館,打造“川酒行”精品旅游線路,升級打造特色酒莊、酒博園、酒街酒鎮等特色旅游目的地。

    加速國際化進程,打造川酒世界級產區。加強川酒出海規劃引導,制定重點企業涉外投資、出境審批等專項支持措施,積極爭取將降低白酒綜合稅率納入各類多邊、雙邊國際貿易談判。支持企業開發符合國際目標市場消費習慣、飲用文化的產品。加強市場開拓,發布國際市場拓展展會活動目錄,積極組織開展“川酒全球行”“川行天下”等國際交流合作和產銷對接,支持新建和共享海外倉,打通國際銷售渠道。

    著眼深度轉型升級,凝聚行業發展合力,川酒有良策。

    川酒規模大、企業多,擁有五大主產區和“六朵金花”等一大批生產流通企業,這是川酒的優勢,但聚指成拳之勢還未形成。當前,白酒行業進入新的深度調整期,產區間競爭態勢更加嚴峻,凝聚行業發展合力,抱團推動產業深度轉型升級是現實所需。在省委、省政府的堅強領導和工信部的關心指導下,在中國酒業協會、中國食品工業協會、中國酒業流通協會等國家級協會的支持下,四川白酒行業圍繞“形成行業發展合力”這一具體目標,僅用5個月時間就搭建起服務川酒發展“一會一中心”新機制、新平臺,向全社會展示了攜手發展的決心與信心。

    “一會”,即四川省酒業協會。由五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊川酒“六朵金花”和川酒集團、宜賓酒茶集團2家川酒原酒服務商共8戶名優酒企作為協會發起單位,按照省領導聯系優質白酒產業發展工作機制的工作部署,主要承擔擦亮川酒品牌相關任務,開展川酒行業戰略咨詢、文旅融合、技術創新、市場推廣、知識產權保護、人才培養等工作,加強行業服務、促進行業自律、推動抱團發展。

    “一中心”,即四川省酒業研究和發展中心。是四川省經濟和信息化廳直屬正處級公益二類事業單位,主要承擔釀酒技術研究、創新與應用,開展酒類行業品牌培育服務、酒類產業發展促進、培訓合作等工作。

    “一會一中心”作為聯動推進川酒產業高質量發展的支撐載體,將致力于凝聚政府、協會、企業和行業各界的強大合力,推動產業深度轉型升級,把“川酒”打造成為世界烈酒產區的標志性品牌。

    編輯:馬越
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